Grízes tészta

Egy egyszerű mégis finom étel. Mindig azzal riogattak, hogy elsőre úgysem sikerül, elégetem, túl sok vizet öntök hozzá. Ennek ellenére mégis sikerült. :) Isteni lett.

Hozzávalók:

- Egy csomag hosszúmetélt(a házi tészta a legjobb hozzá)
- Egy bögre búzadara (2-2,5 dl)
- 2 dl víz

A tésztát bő, sós vízben megfőzöm és leszűröm.
A grízt kevés olajon aranybarnára pirítom. Mikor ez kész hozzáöntöm a vizet. Addig főzöm míg felszívja a vizet és "morzsás" állagú lesz. Mikor ez kész hozzáöntöm a leszűrt tésztát és összekeverem. Lefedve hagyom pár percig pihenni.

Lekvárral és porcukorral megszórva tálalom.